Jus de grenade. Propriétés

L'histoire de la grenade
L'histoire de la grenade remonte à l'époque la mythologie égyptienne et grecque. Il a été considéré comme un symbole de la naissance, la vie éternelle et la mort, en raison de sa grande quantité de semences et de capacité à «saigner».

Jus de grenade et des antioxydants
Le jus de grenade est produit avec du jus de grenade frais. Il est savoureux, rafraîchissant et un cadeau pour notre santé. Le jus de grenade contient un niveau élevé d'antioxydants. Une dose de 30 ml contient des antioxydants équivalant à deux verres de vin rouge, 10 tasses de thé vert ou 4 verres de jus de canneberge.

Les antioxydants constituent un groupe de vitamines, de minéraux et d'enzymes qui nous protègent du rôle des radicaux libres. Ce sont des molécules instables qui «voler» des électrons d'autres molécules de notre corps, causant des dégâts et le déséquilibre.

Dans notre monde industrialisé, la pollution, les produits chimiques, des virus ou des bactéries, une mauvaise alimentation, tabac à priser, les UVA, etc. nous causons à l'organisme un excès de radicaux libres qui détruisent les cellules et endommagent l'ADN, facilitant ainsi le développement de maladies dégénératives et le vieillissement prématuré.

Ce processus est appelé le "stress oxydatif".
Une façon de le minimiser et de la combattre par l'exercice régulier, une alimentation saine et en choisissant des aliments riches en antioxydants, responsable de la protection de notre métabolisme, renforcer notre système immunitaire et réduire les attaques des radicaux libres.

Propriétés de jus de grenade
Le jus de grenade est riche en polyphénols, les vitamines, les tanins et les anthocyanes, tous liés à la santé cardiovasculaire. Il a été bien documenté que les jus de grenade mai contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque, le niveau élevé de cholestérol LDL et de retarder la formation de graisse dans les artères.

ORAC niveaux de grenade
L'ORAC, court pour la formation au oxygen radical absorption est un test qui mesure le pouvoir antioxydant total des produits alimentaires et autres substances. Indique la quantité de radicaux libres dangereux un antioxydant «absorber» ou neutraliser.

ORAC oxygen radical absorbance Capacité
Antioxydant ORAC (unidades/100g)

Grenade 3037

Myrtille 2400

Thé Vert 1986

739 Black Grape

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