Le fructose et sa relation avec l'obésité

Le fructose et de triglycérides

Beaucoup d'entre nous sont habitués à boire un grand verre de jus d'orange non sucré avec petit déjeuner ou une boisson sucrée avec déjeuner et le dîner.

Il s'avère que cela peut être bien pire que l'augmentation de seulement quelques calories dans votre menu quotidien, surtout si vous êtes déjà obèses.

Une étude récente menée par le Centre Monell a montré que les personnes obèses qui boivent le fructose-sucré leurs repas ont de plus grandes augmentations de triglycérides après un repas.

Les triglycérides sont des graisses produites par le corps de la graisse alimentaire et sont la forme la plus commune de graisse transporté dans le sang. Des niveaux élevés de triglycérides sont associés à un risque accru d'athérosclérose et d'autres maladies cardio-vasculaires.

Dans l'étude, 17 hommes et les femmes obèses ont reçu la même nourriture avec la seule différence dans l'édulcorant utilisé dans les boissons qui ont accompagné le repas, la moitié ont été édulcorés avec du glucose et le fructose moitié. Le taux de triglycérides dans le sang total était plus élevé lorsque les sujets boivent fructose-boissons édulcorées avec vos repas, par rapport au glucose boissons édulcorées.

Le montant total des triglycérides après 24 heures était de près de 200% plus élevé lorsque les sujets ont pris des boissons sucrées avec du fructose. La plus grande trouvaille était que chez les sujets qui avaient augmenté le taux de triglycérides étaient plus résistants à l'insuline. C'est l'état dans lequel le diabète est juste autour du coin, donc pour ces personnes, il est recommandé de rester à l'écart à partir du fructose-boissons édulcorées, en particulier boissons au cola et le sirop de maïs sucré, dans lequel un autre étude récente a démontré que des niveaux élevés de mercure.

La conclusion est que les gens, qui sont déjà obèses, et ceux qui ont participé à l'étude ont déjà changé toute leur biochimie et du métabolisme en raison de l'excès de poids.

Alors, quelle est la meilleure chose à boire avec les repas? Oui, vous l'avez deviné: l'eau. Vous pouvez également obtenir un bon goût en ajoutant un peu de citron.

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