Huile de germe de blé. Vitamine E. Propriétés et indications

Nous allons discuter:
Première découverte de la vitamine E
Les manifestations de la vitamine E dans le laboratoire
Vitamine E et notre santé
C'est une huile végétale soigneusement obtenu par pressage de germe de blé frais froid, de l'usine de transformation de farine de blé. Son rendement en huile est très faible, parce que je constate que pour obtenir 1 litre de cette huile doit être pressée £ 570 de germe de blé.
L'huile de germe de blé est la source la plus abondante qui existe dans la nature de la vitamine E, mieux connu sous le pseudonyme de vitamine de fertilité, et la soudure contient 520 mg. de la vitamine E pour 100 g. pure huile de germe.

Découvertes au début de la vitamine E
Mattille Canklin en 1920 et a constaté que les rats nourris avec du lait de vache, seuls étaient incapables d'avoir des enfants. Ce résultat a été observé au cours des années suivantes dans de nombreux laboratoires de biologie, en établissant une corrélation entre l'alimentation et de la fécondité, bientôt attribuent le manque d'huiles végétales, et notamment la présence d'huile de germe de blé, car il a vu que Ce sont riches en certains facteurs (vitamine E), qui agit sur la fertilité chez le rat (les mâles et les femelles).
Cette vitamine facteur, mais elle est normalement stable à haute température et d'acides visage, est rapidement inactivé en présence de graisse rance, mais il prévient le rancissement et agit aussi comme un conservateur naturel de la vitamine A.
Vitamine E, dont l'existence était soupçonnée depuis 1919, a été isolé à partir d'huile de germe de blé en 1936 par Emerson et Emerson, et étant donné le nom de tocophérol (tokos grec = livraison, du soutien et de mammifères = = alcool). Parmi les tocophérols divers dans la nature, l'alpha-tocophérol (5, 7 et 8 tocol triméthyl) est le plus largement diffusé et qui a une activité biologique plus élevée. Il est le plus résistant à la chaleur vitamines hydrosolubles, n'est pas détruite avant d'atteindre 200 ° C. Le acidosy résiste alcalis, mais est oxydé rapidement en raison de rancissement des matières grasses dans lequel est dissous et l'action des rayons ultraviolets.

Les manifestations de la vitamine E dans le laboratoire
Les manifestations des carences en vitamine E chez les animaux de laboratoire n'a été observée d'abord dans le rat, de l'infertilité, mais il diffère chez les mâles et les femelles. En effet, il n'y a aucune perte de capacité des femmes à produire des ?ufs destinés apparemment en bonne santé et il n'y a pas de défauts avec le placenta ou in utero. Toutefois, après la première semaine de vie embryonnaire, mort f?tale se produit, et les f?tus sont résorbés, ce qui est prévenue par l'administration de vitamine E que l'huile de germe de blé entre le 5e et le 6e jour de vie embryonnaire.
Contrairement à l'Homme le premier symptôme d'une carence est la production de sperme contenant des spermatozoïdes sans motilité (pas de capacité de fécondation). Plus tard, il s'agit d'une dégénérescence de l'épithélium germinal, il n'y a pas d'altération des organes sexuels secondaires ou une diminution de la vigueur sexuelle, bien que cela mai apparaissent après un certain temps d'une carence prolongée.
En dehors de ces troubles de la fécondité, la carence en vitamine E peut conduire à une dégénérescence de l'épithélium des tubes rénaux et une dépigmentation de la incisives ou même survenir une nécrose hépatique aiguë. D'autres manifestations de ce déficit est un retard de développement, d'hémolyse des globules rouges (anémie) et enfin une dystrophie musculaire et l'apparition éventuelle d'une paralysie progressive.
Il semble que l'activité de cette vitamine est directement liée à la capacité d'inhiber l'auto-oxydation des acides gras insaturés. Ainsi les signes de carence en vitamine D chez l'homme sont liés à l'absorption des graisses ceux défectueux.

Propriétés de la vitamine E
La vitamine E est essentiel en l'homme à:
- La reproduction, la croissance normale et le bon fonctionnement de la glande pituitaire, les nerfs et le c?ur.
- L'une des fonctions les plus importantes est la régulation du métabolisme et des facteurs anti-oxydant, car il conserve 50% de l'oxygène normalement métabolisé par les cellules et les tissus, ce qui aide à contrôler et à réduire la fatigue du c?ur et les cellules elles-mêmes .
- Il est également un vasodilatateur naturelles, en améliorant la circulation du sang dans les veines et les artères alors qu'elle nourrit et stimule le muscle cardiaque.
- Il est essentiel pour la synthèse de la normale dans le foie des corps gras et le rhumatisme musculaire et la carie dentaire actif tandis que la guérison des brûlures et des plaies.
- Selon le magazine

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