Le germe de blé. Propriétés

Les protéines sont extrêmement complexes organes résultant de l'union de plusieurs organismes plus simples, les acides aminés. Comme expliqué dans les articles sur les protéines, ces sont des organes que l'azote sous forme de base à partir des tissus des êtres vivants, l'un des trois principes fondamentaux de la nourriture humaine avec des glucides et des graisses.

La présence de protéines dans l'alimentation humaine est essentielle au développement normal des diverses fonctions du corps humain de l'enfance à la vieillesse.

Ses lacunes identifiées dans le corps humain un certain nombre de troubles généralement plus large dans l'enfance et la vieillesse, ainsi que dans le foie de certains malades, de l'estomac, etc.

Dans le grain de blé il ya une petite particule appelée germe de blé extraordinairement riche en protéines (40%), et ce germe une esquisse de la future plante.

Ce germe n'est pas pris avec le repas, comme n'étant pas stable, il rejette le grain de blé entier. Dans la graine peut distinguer trois parties: l'albumine, les graines qui donnent naissance à une nouvelle usine et le pont qui mène à la sauvés.

Faire une étude comparative de la principale source de nourriture pour sa richesse en protéines avec le germe de blé, on trouve que a une teneur en protéines, trois fois plus de viande et de poisson, quinze fois de bacon, soit cinq fois les oeufs, de quinze à lait, sept chocolat, etc.

Le germe de blé contient de l'acide aminé essentiel dans une proportion très similaire aux demandes de l'homme.

Composition de germe de blé
    30-40% de protéines
    
     40% d'hydrates de carbone dans leurs formes les plus simples, les sucres à-dire, par conséquent, teneur en glucides est entièrement assimilés et faciles à digérer, même dans les estomacs les plus délicats: les enfants, les malades, les convalescents.
    10-15% de matières grasses. L'huile de germe de blé contient environ 18% d'acide linolénique, l'acide oléique de même et l'acide linoléique et 16% d'acide palmitique. Ces acides gras que l'organisme ne peut synthétiser elle doit être fournie, et a noté que son absence détermine un certain nombre de troubles, en particulier de la peau et la croissance.
    Riche en vitamine E (entre 300-450 mg / jour).

Indications de germe de blé
1) Déficit Etats par la consommation insuffisante de protéines.
    L'insuffisance des régimes alimentaires.
    La rareté des moyens économiques.
    Les maladies qui empêchent une bonne assimilation: sténose du pylore, estomac malade, etc

2) excessive de protéines dans le corps:
    Pendant la grossesse
    Allaitement
    Infections chroniques
    Maladie du foie: hépatite, la cirrhose, jaunisse, etc.
    Maladies rénales: néphrose.
    Perte de protéines par des saignements, méléna, blessures, etc.

3) pré-et états post-opératoires.
4) la cicatrisation des ulcères de torpeur.

Combien en prendre le germe de blé
Les adultes peuvent prendre jusqu'à quatre cuillères à soupe.
Les enfants de un à dix ans: trois cuillères à soupe.
Il devrait prendre le mélangeait avec de la nourriture (soupe, jus de fruits), de la nourriture pour la petite enfance, des aliments médicamenteux, etc.

Comment faire le germe de blé

Verser le montant indiqué sur la nourriture et le supprimer. Il devrait être bouillie ou chauffage prolongé de plus de 60 ° C, de ne pas détruire leurs vitamines qualités.
 
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