Les recettes de cuisine: Légumes. Comme germent

Légumineuses
Vous pouvez manger des légumes de temps en temps les germes (lentilles, pois chiches, des haricots ou des graines de soja, etc) .. Dès qu'elle est une nourriture moins digestibles. Toujours selon la suggestion de son sciences Educator "Santé".

Comment faire germer
Elle jette à tremper les légumineuses pendant la nuit à la cuisson. Le lendemain matin, la gousse est enlevé et placé dans un plateau, couvrir avec un linge humide et placé dans un endroit sombre. Le tissu est mouillé, si elle sèche. Après deux ou trois jours ont fait leur apparition et vous pouvez les cuire. N'oubliez pas d'ajouter de l'huile une fois cuits.

N'oubliez pas que les légumes sont des protéines. Être pousses sont encore plus efficaces que les protéines et plus nutritifs. Ils contiennent aussi de l'amidon.

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