Phosphore: Propriétés et fonctions

Après le phosphore, le calcium est le minéral le plus abondant dans le corps. Un adulte de 70 kg contient environ 700 grammes de phosphore, dont 80% sont dans le squelette, 10% dans les muscles et les autres 10% dans les tissus mous forment des composés organiques tels que des phospholipides.

Propriétés ou les fonctions du phosphore
    En collaboration avec le calcium et la forme de phosphate tricalcique est un constituant des os.
    Il a un rôle important dans la production d'énergie dans le métabolisme cellulaire.
    Le phosphore se lie aux graisses et aux phospholipides forme, comme la lécithine, formant des membranes des cellules, des tissus particulièrement nerveux. A donc un rôle clé dans le fonctionnement du cerveau.
    Formes du phosphore et nourrit les nerfs du cerveau, les causes du pouvoir de la pensée.
    Stimule la croissance des cheveux et des os.
    Le combat du phosphore fatigue.
    Il régule la température du corps et affecte les niveaux d'énergie.

Les symptômes d'une carence ou un manque de phosphore, sont les suivants:
    Un niveau de l'os, une carence en phosphore provoque de devenir poreux (ostéomalacie).
    Au niveau de ces muscles sont fatigués, endoloris.
    Leur déficit dans le sang produit une anémie hémolytique et de diminution des plaquettes.
    Dans la carence du système nerveux central de phosphore provoque la somnolence, diminution des réflexes, paresthésie, le cerveau de la fatigue.

L'excès de phosphore: Implications
Un excès de phosphore cause de l'affaiblissement des reins (insuffisance rénale) et les poumons en raison d'une surcharge de phosphates. Un autre problème mai faire l'hypoparathyroïdie, certaines tumeurs, l'acromégalie (élargissement des membres et la tête, etc.)

Principales sources de phosphore
Le phosphore est abondant dans les aliments et se trouve dans les aliments où il ya aussi du calcium (sauf dans de plus petites quantités dans le lait, le fromage et légumes).

Les principales sources sont les suivantes:
Gruyère, le soja, amandes, noisettes, noix, lentilles, du riz, les jaunes d'oeuf, de lait de chèvre, le fromage cottage, la lécithine.

Phosphore des aliments contenant doivent être consommés avec ceux contenant du soufre, et sont contrôlées par l'iode. Le phosphore a également besoin d'oxygène.

Besoins quotidiens en phosphore:
Il est estimé que l'adulte a besoin d'environ 800 mg de phosphore par jour.
Enfants de 8 à 10 ans environ 1000 mg / jour.
Teens 1400 mg / jour.
Les femmes enceintes de 1500 mg / jour.

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