Potage de légumes. Vos avantages

Avantages de soupes de légumes déshydratés
Il est clair que la ménagère ne peut pas avoir, à tout moment, et pendant toute l'année, une gamme complète de légumes frais destinés à être prêts à tout moment et complète la soupe aux légumes savoureux. Ce plat est simple mais très complet, est l'un des plus approprié d'inclure n'importe quel type de régime, puisque, outre sa faible teneur en calories (obésité) sert aussi à permettre une bonne gestion de tous les types de vitamines et de minéraux.
Un autre avantage de soupes de légumes est conditionné pour les manger chaud ou de l'estomac à digérer et se préparer à optimiser les qualités nutritionnelles des aliments autres que ci-dessous peuvent ingérer.

Soupes de légumes et les aliments crus
Inutile de dire que, si possible, les légumes doivent être consommés crus (salades), parce que l'ébullition perd beaucoup de sa valeur nutritive. Toutefois, si la cuisine est faite correctement la perte est minime et est largement compensé par la plus grande facilité de digestion et la consommation accrue de légumes qui les rend capables de préparer une plus grande variété de plats. Tel est le cas avec de la semoule de légumes, Juliana soupe, soupe de légumes et de farine de sarrasin, qui, de par la diversité des plantes et le processus de séchage doux ont été présentées afin de permettre le maintien de ses composants actifs quasiment inchangée.

Fabrication de soupe aux légumes déshydratés
Pour ce faire, les légumes qui font de ces produits en général ont été stabilisées par la chaleur (blanchiment) et séché sous vide. Dans des conditions telles, sa préservation est presque sans limite, et leur valeur nutritionnelle reste inchangée pour longtemps.

Vitamines et minéraux dans les soupes de légumes
Habituellement, toutes les composantes de soupes de légumes déshydratés sont des préparations naturelles, riche en eau, les vitamines hydrosolubles, en particulier de vitamine C et en provitamine A (bêta-carotène) qui est l'une des vitamines les plus importantes pour préserver la vision. En outre, il contient des vitamines B Également inchangée contiennent des minéraux qui contiennent les légumes originaux, parmi lesquels se distinguent principalement de potassium.
Bien sûr, nous recommandons les produits dont les ingrédients sont l'agriculture biologique et l'intérieur avec le plus petit nombre de conservateurs, de colorants.
N'oubliez pas que ces soupes peuvent être la base d'un aliment nutritif tout comme ces soupes fois l'ébullition et ils mettent le feu peut ajouter d'autres aliments comme la farine d'avoine ou de fines nouilles de sarrasin ou de riz (glucides) ou du tofu en petits carrés de soya ou d'oeuf (protéines), de sorte que leur valeur nutritionnelle et de se multiplier avec salade crue bon et nous l'inclusion d'un bon déjeuner ou dîner. Aussi avec une bonne combinaison d'ingrédients peut faire un repas avec tous les éléments nutritifs majeurs.

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