Potassium: propriétés et fonctions

Une personne pesant 70 kg contient environ 140 g. potassium. 7% ont été trouvés dans les tissus osseux. 0,5% dans le liquide interstitiel et la lymphe. La plupart de potassium est ionisé dans les cellules. Sa concentration est plus élevée dans les fluides digestif que dans le plasma.

Propriétés de potassium
 Ce sel minéral est lié au sodium et de chlore. Ses principales fonctions sont les suivantes:

    De potassium régule la teneur en eau des cellules. Merci à la pompe dite de sodium / potassium, le corps continue de potassium dans les cellules et à l'extérieur de sodium.
    Le chlore de sodium et de potassium régule la pression osmotique et fait partie de l'acide / base. S'il existe une acidose de potassium dans le corps laisse la cellule. Si le contraire se produit alcalose.
    Le potassium augmente l'excitabilité du muscle, en particulier du c?ur, système nerveux et des muscles.
    Essentiel pour le bon fonctionnement du myocarde.
    Le potassium est partie de la construction des protéines: quand les protéines sont détruites (catabolisme) des feuilles de potassium des cellules, lors de sa création (anabolisme), le potassium va.
    Impliqués dans la synthèse de glycogène.

Le potassium est une guérison du corps, est un activateur du foie, donne l'élasticité aux tissus, entraînant les muscles sont souples, crée la grâce, la beauté et de bonne disposition. Le potassium est fortement alcaline.

Sources de potassium
 En général, tous à faible aliments de sodium riche en potassium. Légumes frais, fruits frais (surtout les peaux). Tous partie intégrante. Les principales sources d'obtention ne sont le bouillon Peler la pomme de terre, pissenlit, fenouil, sauge, olives séchées, le persil, le vinaigre ou le cidre de pommes, de canneberges et de produits similaires, les pêches, les pruneaux, noix de coco, des levures sèches, noix, chocolat, groseilles, choux-raves, des figues et amandes. Le potassium est un aliment spécifique pour le c?ur et se trouve dans les aliments dans l'amère et la plupart des herbes. La pomme et le jus de céleri offre de potassium.

Symptômes de carence en potassium (hypokaliémie)
Leurs besoins sont de petite taille: entre 2000-3500 mg / jour. Avec une alimentation équilibrée est facile à réaliser.

Toutefois, il mai un déficit dans les cas suivants:
    Vomissements, la diarrhée, la perte par les reins (diurétiques utilise la néphrite, la saline de certains).
    Abuser des laxatifs.
    Prend cortisone prolongée.
    Par l'action de l'insuline en cas de diabète.
    Dans les troubles des glandes surrénales.

Cela se traduit par les symptômes suivants:
    Faiblesse musculaire, paralysie. La distension de l'estomac, atonie intestinale et la vésicule biliaire.
    Insuffisance cardiaque: dilatation cardiaque, une diminution de la pression artérielle (hypotension), arythmie.
    Déséquilibre acido-basique: les cellules se déshydratent (?dème).

Les symptômes d'excès de potassium (hyperkaliémie)
Bien que beaucoup plus rares que celles ci-dessus, mai d'un cas d'hyperkaliémie en cas d'insuffisance rénale ou des glandes surrénales (maladie d'Addison). Les symptômes d'excès de potassium dans ces cas sont généralement cardiovasculaires ralentissement du rythme cardiaque, arythmie, chute de la pression artérielle, peuvent être atteints même un arrêt cardiaque.

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