Recettes: Aubergine

1 Point d'aubergines farcies longitudinalement en deux et évidée. Hacher finement les champignons, peu d'ail, le persil et la pulpe d'aubergine et le mélanger avec du fromage râpé (emmental ou gruyère). Avec ce mélange combler le creux la moitié de l'aubergine, qui sont ensuite placées dans une fontaine. Pétoncle dans le four à feu moyen. Il peut couvrir une tomate naturelle pure avant de le mettre dans le four. Si vous voulez servir avec du riz, il est préférable de ne pas inclure le fromage râpé dans la farce. Dans ce cas, pas plus que la pâte de tomate. La même recette fonctionne parfaitement pour les courgettes et les poivrons (délicieux avec du riz) 2 Les aubergines farcies pelées et fendues en deux. Ils ont retiré le centre et rempli seulement la piste ou des pistes et du riz bouilli ou cuit ratatouille et l'?uf. Au-dessus il met ce qui a été supprimé du centre de l'aubergine et verser sur un peu d'argent. Vous mettez au four et peut mettre un peu d'eau pour empêcher de coller. Quand il obtient l'huile sont plus. Risotto aux tomates dans une casserole avec une pincée de vérifier l'huile d'ail écrasé et ajoutez les oignons en tranches et les faire sauter. Ajouter ensuite les tomates coupées en deux et les aubergines en petits cubes avec la peau et laisser cuire pendant environ 15 minutes. Lors de cet appel d'offres est lancé le persil et l'huile. Gâteau d'aubergine dans une poêle avec un filet d'huile l'oignon haché très petite, jolie et de tomates hachées, puis les aubergines hachées, le sel et la muscade goût. Autoriser la friture est bonne et lorsque vous battre cette bancale, selon la quantité, les oeufs et ajouter tous ensemble pour un moule préalablement imprégné d'un peu d'huile (pour empêcher le collage). Il entre dans le four jusqu'à ce que mis Aubergine: Riche en potassium, le phosphore et le chlore peuvent être prises avec des protéines ou de l'amidon comme les autres légumes. Cuit à la vapeur tout ou en tranches. Vous pouvez remplir et mélanger. Bon bol intestinal. Minéralifateur Good.

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