Recettes: bouillon de légumes, soupe à l'oignon

Bouillon de légumes est mijoté pendant 20 à 25 min. feuilles vertes qui sont rarement consommés crus tels que ceux qui sont rejetés de la laitue, céleri, radis, épinards, tomates écorce, les feuilles de carottes, betteraves, etc .. Seuls cuisiner avec un peu de sel de mer, le même que dans les salades. Après que les légumes soient supprimées ou Passer le bouillon et assaisonner le bouillon avec un motif premières par exemple l'huile, l'ail, le persil, la levure, poudre d'algues, etc. selon le goût de chacun. Il ne faut que le bouillon, sans les légumes cuits. Dans cette soupe, vous pouvez ajouter d'autres au sol des légumes frais, ou féculents selon le type de soupes qui veulent se préparer. La soupe à l'oignon cuit avec des oignons, céleri, poireau, etc Lorsque cela, supprimez tout sauf l'oignon. Puis poncer les oignons et ajouter les carottes râpées et le lot de courgettes. Couvrir et laisser reposer pendant quinze minutes.

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