Recettes: lentilles, pois chiches

Lentilles aux oignons
Germer (voir aussi germer). Faire bouillir les lentilles avec de l'eau, deux ou trois gros oignon entier et des bâtonnets de carotte. Quand ils sont faits sont enlevés et les oignons au sol avec de l'huile. Est rajoutée dans les lentilles.

Lentilles aux légumes
Comme dans la recette précédente exactement cela en ajoutant les carottes, les poireaux, les courges, etc.

Ragoût de pois chiche
Germer (voir aussi germer). Faire bouillir les pois chiches avec de l'eau deux ou trois oignons grand ensemble, un poivron vert, les feuilles de laurier et, le cas échéant, un piment rouge sec. Quand les haricots sont presque fait vous ajoutez les épinards hachés, poireau haché, une tomate mûre ensemble, toute une tête d'ail, hachées de squash et de deux pièces sans broyage, etc. Une fois les grains passent à travers le presse-purée d'oignons, l'ail, les tomates, les poivrons rouges et verts et des morceaux de courge. Retirer du feu et ajouter l'huile.

Lentilles: Riche en phosphore et en potassium.
Servir avec des légumes de la salade. Le trempage, les choux et cuire jusqu'à tendreté.
Renforcer les muscles. À l'état pur sont bonnes pour les ulcères d'estomac et la colite.

Pois chiche: Riche en magnésium et en phosphore.
Eat it like protein. Mangez comme des impulsions. Faire tremper avant et germinelo.
Bonne source de protéines végétales.

* Traduction Automatique