Biologia. La nutrizione degli organismi

Enzimi e le loro proprietà. Incontro.
La maggior parte delle reazioni chimiche che avvengono nelle cellule sono rese possibili dagli enzimi o fermenti, che sono biocatalizzatori prodotta dalle cellule stesse e attraverso la quale aumenta notevolmente la velocità delle reazioni chimiche.

Gut enzimi sono ciò che rende possibile la digestione del cibo. Senza questi enzimi, la digestione ultimi giorni sarebbe. Ogni enzima agisce su una singola sostanza. Per esempio, proteasi agiscono sulle proteine, di amido di amilasi, lipasi sui grassi, ecc. Tra le proprietà di mettere in evidenza gli enzimi che sono solubili in acqua e precipitati dall'alcol.

Ogni lievito ha un pH ottimale di attività. Per esempio, la pepsina dello stomaco è di agire in un ambiente acido e tripsina di succo pancreatico in un ambiente alcalino. Quindi, se prendiamo un acido e mescolando con un amido (limone e riso), le amilasi non può digerire l'amido.

La temperatura influenza anche. Amilasi salivare è inattivato a 0 C, o se questo a temperature molto alte. Possiamo classificare gli enzimi idrolitici e respiratorie nei .. Idrolitica degli enzimi ripartizione per idrolisi principi immediato nel proprio ordinamento costituzionale unità elementari. Enzimi respiratori sono ossidanti e sono i principali responsabili di catalizzare i processi cellulari respiratorio.

Vitamine e le loro proprietà
Le vitamine sono sostanze organiche presenti negli alimenti e in quantità molto piccole sono necessarie per le funzioni vitali. Le vitamine sono divise in due gruppi: solubili in acqua (complesso B e C) e solubili (vitamine A, D, E, K) La necessità prima di essere sciolto in acqua per l'assorbimento da parte dell'organismo e la seconda in olio.

Fotosintesi
Fotosintesi è un processo che trasforma il gas carbonico carbonio organico prelevati da l'aria o disciolto in acqua. La sostanza primaria organico formato è il glucosio, che tipicamente viene memorizzato in forma di amido. La sostanza in grado di assorbire la radiazione luminosa è la clorofilla, il pigmento che dà piante verdi. Clorofilla nella funzione bisogna distinguere due tipi di reazioni. Uno è la reazione di luce, in cui clorofilla è eccitato dalla luce e spezza la molecola d'acqua nei suoi componenti, e la reazione oscura in cui l'anidride carbonica è convertita al biologico, che viene utilizzato per l'energia ottenuti nella reazione di luce.

Cicli di C, N, S e P
Ciclo del carbonio. Fotosintesi converte carbonio-carbonio organico minerali che formano il materiale vegetale, che succede dopo gli animali fitofagi e, infine, per i carnivori, tornando ancora una volta di carbonio organico a forma inorganica dalla morte e dalla decomposizione degli esseri viventi.

Ciclo dell'azoto. Le piante verdi assorbono, insieme con il carbonio, l'azoto sotto forma di nitrati dal suolo, che poi formano gli amminoacidi. Gli animali prendono l'azoto che con la morte e la putrefazione causate da batteri, emerge come l'ammoniaca, nitriti e nitrati, infine, attraverso l'azione dei batteri. L'azoto atmosferico è utilizzato anche da alcuni batteri.

Ciclo dello zolfo. Le piante verdi prendere lo zolfo sotto forma di solfato, che viene ad essere presenti nelle proteine. Vai agli animali, e la putrefazione, batteri emergono come idrogeno solforato. I batteri del suolo ulteriore processo in acido solforico e solfato.

Ciclo del fosforo. Il fosforo viene da apatite, minerale magmatico. Le acque si dissolverà e le radici delle piante verdi assorbono. Questo ciclo è caratterizzato da sempre circondati da un'atmosfera di ossigeno.

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