La vostra dieta carente di vitamina C? Forse è così

Perché è la carenza di vitamina C nella dieta?

Molte persone che pensano di avere una dieta sana. Si prepara la maggior parte dei pasti a casa, non mangiare cibo spazzatura, e solo molto occasionalmente, chiamata mangiare fast food. Pensate che la vostra dieta è una buona quantità di vitamine e minerali, perché si sente molto sano.

Ma considera questo. Secondo i ricercatori nutrizione per determinare i necessari livelli di nutrienti nelle diete, quando si progetta una dieta specifica per indagare una determinata sostanza nutritiva, ha progettato la dieta con una carenza specifica della sostanza nutritiva studiato. Poi aggiunte dosi variabili della sostanza nutritiva per la dieta studiata per determinare quali sintomi scompaiono come comprendente sostanze nutritive.

Nel Journal of Clinical Nutrition, una dieta di vitamina C impoverito consisterebbe dei seguenti componenti. La dieta è costituito dai seguenti:

Colazione: succo di mela, succo di mela, frumento tagliuzzato, semola di grano, crema di frumento, uova strapazzate o in camicia (hard), formaggio Cheddar, toast, miele, yogurt (normale o fragola), Muffin crusca, ciambella, crema di formaggio, fette biscottate o pane bianco, pane tostato di frumento, margarina, burro, miele, burro di arachidi, sostituti dello zucchero, caffè (normale o decaffeinato), tè (regolare o decaffeinato), panna, latte (intero o scremato), cioccolato al latte, burro.

Pranzo: zuppa di spaghetti di pollo, crema di brodo di pollo, braciole di maiale, salsa, pizza, panino formaggio alla griglia, pezzi di tonno, yogurt (naturale, alla vaniglia o mirtillo), riso bianco, fagioli, purè gelatina di mela, cioccolato chip cookie (o zucchero), gelato (alla vaniglia o al cioccolato), pane (bianco o grano), crackers, margarina, burro, burro di arachidi, senape, maionese, sostituto dello zucchero, condimenti, caffè ( regolare o decaffeinato), tè (normale, decaffeinato o ghiacciato) crema.

Cena: zuppa di pollo e riso, ricotta, pesce fritto, arrosto di manzo, maccheroni e formaggio, cheeseburger, insalata di pollo, yogurt, fagioli, riso, gelato alla vaniglia, torte, pane (bianco o grano) margarina, burro, burro di arachidi, caffè (normale o decaffeinato), panna, tè (normale, decaffeinato o ghiacciato)

Merenda: crackers al burro di arachidi, biscotti, biscotti al cioccolato, popcorn, ecc.

Se si esamina queste opzioni certamente noterà che è familiare. Sono gli stessi cibi che molte persone consumano.
Da mangiare questi alimenti una persona è quello di limitare l'assunzione di vitamina C a meno di 5 mg al giorno. La RDA minimo (razione giornaliera raccomandata) per la data fissata per la vitamina C è di 60 - 90 mg al giorno per gli uomini e 75 mg al giorno per le donne - e questa quantità è molto contestato come troppo basso da molti esperti. Ci sono un sacco di ricercatori che pensano che gli esseri umani hanno bisogno diverse centinaia di milligrammi (alcuni ritengono che più di mille) al giorno per una salute ottimale.

La vitamina C è un nutriente molto importante per l'uomo perché i nostri corpi sono in grado di sintetizzare. In natura, frutta e verdura sono la fonte principale. La vitamina C rinforza il sistema immunitario ed è essenziale per l'integrità del tessuto connettivo e la salute. In sua assenza, scorbuto, malattia nutrizionale, si verifica a causa di una sorta di collasso della struttura del corpo di base. I denti vengono persi, c'è un'emorragia interna e può provocare una morte miserabile. In passato, gli antichi marinai temevano la malattia più di un relitto. Tuttavia, nei loro viaggi per mare nella loro dieta includeva carne, pane e sale, che hanno portato la malattia in misura maggiore o minore.

Le malattie cardiache sono la principale causa di morte nella società moderna. Malattie dentali sono epidemia. Entrambe le situazioni possono essere avviate o sviluppate dalla vitamina C. Per alcuni studi si sospetta che la carenza di vitamina C è molto diffusa in questi casi. Vasi coronarici e cerebrali perdono la loro integrità e la porta ad attacchi cardiaci e ictus, e parodontite (recessione gengivale, sanguinamento e l'infezione per via orale) porta alla perdita dei denti, alito cattivo e infettare gli organi i nostri corpi con agenti patogeni.

La vitamina C è un nutriente che dovrebbe essere ignorato o da giocare con lui. Non pensate che siamo sani perché non vi è apparsa una malattia cronica degenerativa, è probabile che sia in incubazione. In effetti, se si mangiano cibi trattati esclusivamente, lei è un candidato per le malattie degenerative più presto.

Pertanto, la loro dieta è costituita da alimenti freschi crudi, frutta e verdura. Si consideri la chiave di ricerca precedente: non vi erano alimenti freschi nella dieta di cui sopra. Sono stati rimossi proposito, e conseguentemente la quantità di vitamina C era ridicolo.

D'altra parte, prendere supplementi giornalieri di vitamina C (500-1000 mg al giorno) è una assicurazione sanitaria ragionevole, dal momento che la maggior parte delle diete moderne sono carenti di vitamina C.

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