Ricette: zuppe di verdure. Avena

Zuppa prime vegetali
Come lavare le verdure in insalata. Grattugiati o tritati e allineate come in brodo vegetale con olio a terra con aglio e prezzemolo, a seconda dei casi. Sono depositati e allineate verdure crude in un tegame di coccio o pentola di cottura a vapore di vetro o acciaio inox. Brodo vegetale si aggiunge a quelli vecchi. Versate il brodo bollente solo su verdure crude e condite mescolando. E 'quindi coprire e lasciar riposare fuori dal fuoco 15 min. Pronto a prendere il mantenimento di tutte le sue vitamine.

Zuppa di verdure
Si mette tutto in greggio: sedano, porro, rapa, prezzemolo, bietole, carote, pomodori, cipolla, ecc. (Se volete, prima di togliere dal fuoco un uovo può cagliare. Questo copioso tagliati a pezzi nella minestra) Quando le verdure del fuoco in pensione, perché sono pronto, aggiungere l'olio. Maggiori informazioni su: zuppa di verdure. I vostri vantaggi

Zuppa di aglio
Per prima cosa soffriggere in olio un pizzico di cipolla, aglio, peperoni rossi e verdi, pomodori e sale, tutte finemente tritato. Quando questo viene aggiunta l'acqua. Bollire un po ', ha aggiunto cubetti di pane o fette e uova, e far bollire per un altro coagulazione delle uova. Quando si rimuove ottiene l'olio.

Nota: E 'la combinazione ideale, quindi non devono abusare di questa zuppa in caso di malattia.

Zuppa di fiocchi
Possono essere di avena, orzo, riso, grano e così via. Procedere come nel caso della minestra di verdure crude, fiocchi di miscelazione con crudo grattugiato o frantumati verdure crude come pomodori, cipolle, lattuga, carote, ecc. E allineate nel petrolio greggio, prezzemolo, poco sale, come nel caso . Fiocchi si depositano al suolo e oli vegetali conditi in una padella, che trattiene il calore bene e aggiungere il brodo vegetale e punto di ebollizione. Lasciare riposare al di fuori del fuoco ben coperta 20 min. Ora pronto a prendere.
Nei casi di bambini piccoli o malati sono delicati fiocchi tostati prima rosolato in padella senza olio e poi a terra con il macinino da caffè.

Avena: ricco di silicio, potassio, fosforo, magnesio.

Si deve essere mangiato con le verdure e insalate. Si deve essere ben cotto. Remogela prima dell'uso.

Ottimo cibo per i bambini, specialmente quando la mancanza di silicio. Buona fonte di questo. E 'deinflamante.

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