Artisjok: Eigenschappen

De Scolmuys Cynara (artisjok) staat bekend als een groente die allemaal gebruik maken van haar hoofdstukken vlezige of artisjok als voedsel. Maar het is in de bladeren, stengel en wortel van de artisjok geconcentreerd zijn waar de actieve en bittere stoffen die geven hun eigenschappen choleretic, leverbeschermende en diureticum, waarvan de artisjok oorzaken is een medicinale planten van de gunstige effecten voor de functies van lever.

Samenstelling van de artisjok

De activiteit is grotendeels te danken aan de inhoud ervan aan mineralen, met name mangaan, vitamine A, B1, B2, C en enzymen (amylasen, invertases, catalases, oxidasen, cinarasas, ascorbinasas) en bittere beginselen, plantenslijmen en digestieve stoffen. Kracht van een aantal van deze enzymen is representatief voor Cinar, of cinarina, speciale werkzame stof ontdekt in 1934 toen geïsoleerd en gekristalliseerd vanuit de artisjok, die rechtstreeks werkt op de gal en de bloedsomloop, en dat een oplossing kan 1:150,000 aan stremmen van de melk.

Eigenschappen van de artisjok

Lever-gal functie is van levensbelang, niet alleen in het proces van de spijsvertering ontwikkeld gal en galzouten, maar ook omdat de lever is het orgaan dat nutriënten direct geabsorbeerd door de darm villi te herwerken ontvangt of accumuleren volgens fysiologische behoeften van ons lichaam. Om deze reden sommige physiologen noemen het laboratorium lever agentschap zoals de vitale functies zoals het verrijken van het bloed, het verwijderen van toxines en facilitator voor een goede spijsvertering.

Het effect van artisjok op de lever veroorzaakt een aanpassing van zijn functies, met name de vorming van gal (choleretic effect) en antitoxic functies van de lever. Je regelt en vergemakkelijkt de afscheiding van gal (cholagogue effect) en ook verlicht het ongemak als gevolg van de stasis lever, net als de druk en maagpijn, braken, duizeligheid, flatulentie, duizeligheid, intestinale stoornissen (diarree, atonie, constipatie ) en rectale jeuk. U oefent een regelgeving op de nieren, het vergemakkelijken van het onttrekken van water en afval product.

De werkzame bestanddelen van artisjok hebben de mogelijkheid om een verhoging van de cholesterol-esters in het bloed veroorzaken, ten koste van de cholesterol afgezet in de weefsels (slagaders), die hun verwijdering, wat resulteert in een duidelijk effect vergemakkelijkt beschermend tegen atherosclerose.
 
Routebeschrijving
Dus regelmatige consumptie van artisjokken is ideaal voor het herstellen of verbeteren van de prestaties van onze klier hepatica door haar choleretic actie. In gevallen van leverfalen, dyspepsie, flatulentie. Deficiency staten door slechte voeding absorptie door storingen in de vertering van vetten en eiwitten. Ze worden ook aanbevolen bij geelzucht, chronische albuminurie, postoperatieve anemie, arteriosclerose, evenals in sommige huidziekten of intolerantie voor zuivelproducten.

Voor meer informatie over voeding en hun effecten op de gezondheid bezoek onze Food afdeling. Nutrition. Food Index. Recepten

* Automatische Vertaling